Cornets croustillants et aumônières

Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions

Cornets croustillants et aumônières Details

Des recettes salées et sucrées, simples et efficaces, pour un apéritif original et chic.Cornets à la mousse de chèvre et aux pignons, aux rillettes de saumon, au foie gras et confiture d’oignon, à la glace…Aumônières aux saint-jacques, aux poires et gorgonzola,à la rhubarbe et aux fraises…Ce coffret comprend :- 6 moules à cornet en Inox- 1 cercle en Inox pour faciliter la confection des aumônières- Un livre de 23 recettes de cornets et aumônières, avec plusieurs étapes illustrées pour apprendre à faire des cornets en feuille de brick ou en pâte préétalée (brisée, feuilletée, sablée) et à utiliser l’anneau à aumônières.