Sushi, makis, yakitoris, onigiris : 100 recettes inratables
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Sushi, makis, yakitoris, onigiris : 100 recettes inratables Details
100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon ! Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro et réaliser chez vous les recettes de sushis et makis traditionnelles. Amusez-vous avec les goûts et les formes pour revisiter ces plats typiques, et impressionnez vos proches en confectionnant des onigiris, des chirashis ou des sushis cakes ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !100 % Cuisine, une collection indispensable !
Reviews
Pour commencer il est bien pour deux raisons: il montre les choses simplement et il propose des recettes fun pour se débrider le cerveau et nous pousser à trouver nos recettes. On regretteras le manque de tutorielle et d'explication et la répétition parfois à chaque recette de la manière de faire le riz par exemple copier collé à chaque page au lieu d'avoir des nouvelles astuces ou de nous renvoyer tout simplement à la page qui l'explique comme il faut. On se retrouve donc avec 3 pages d'explications seulement et ensuite des dizaines de recette démonstrative. Mais ça reste sympa. Je ne suis pas déçu ne pense juste qu'il doit y avoir de meilleur livre.
